Situation
Toutes nos vignes se situent dans le canton de Neuchâtel, sur les communes de Colombier, Cortaillod, Auvernier.
Passionés de la terre et de nos terres, nous y sommes attaché comme à la prunelle de nos yeux.
Déja trois générations se sont succédées avec une fierté immense.
Rendements à la vigne
Chasselas : 900g au m2
Pinot-Gris, 800g au m2
Sauvignon Blanc : 600g au m2
Pinot-Noir : 750g au m2
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Mode de conduite de la vigne
Toutes nos vignes sont cultivées selon des règles environnementale très strictes ( égal au bio européen) gérée par vitiswiss
(voir le site).
Nos systèmes de culture sont adaptés au mieux au climat de la région, une surface foliaire equilibrée, par rapport à la production autorisée.
Système de taille : Guyot simple et Cordon royat permanent
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